تغذیه ورزشی

احتمالاً این سئوال برای شما هم پیش آمده است که تمرین کردن با شکم خالی مناسب است یا خیر؟ برای یافتن پاسخ این سئوال می بایست به بدنمان از دریچه علم زیست شناسی نگاه کنیم. تمرین کردن و غذا خوردن از منظر زیست شناسی دو موقعیت مخالف همدیگر هستند مانند خواب بودن و بیداری! زمانی که شما تمرین می کنید …

احتمالا معروف ترین مکمل ورزشی نه تنها در ایران بلکه در سراسر دنیا کراتین (Creatine) است. بسیاری از افراد در باشگاه های ورزشی از این مکمل ورزشی استفاده می کنند که البته ممکن است اطلاعات کاملی درباره آن نداشته باشند. در این نوشته تلاش می کنیم که به معرفی این ماده و اثرات آن بر بدن بپردازیم. با ما همراه …

سه ریز مغذی (Micronutrient) اساسی موجود در مواد غذایی عبارتند از پروتئین کربوهیدرات (قند) چربی پروتئین علاوه بر تأثیر مستقیم بر رشد و نموی بدن، در تأمین انرژی موردنیاز بدن نیز از اهمیت بالایی برخوردار است به گونه ای که هر گرم پروتئین معادل ۴ کالری انرژی تأمین می کند. در این مطلب به معرفی پروتئین، منابع مهم آن و تأثیرات …

اگر با مفهوم چربی اندامی آشنایی ندارید و یا در این خصوص ابهامی دارید می توانید به این مطلب مراجعه فرمایید.  در اینجا می خواهیم به تأثیر درصد چربی اندامی بر ظاهر افراد گوناگون بپردازیم. واقعیت این است که چربی اندامی در آقایان و خانمها به گونه ای متفاوت خود را نشان میدهد. به دلایل فیزیولوژیکی که البته خارج از حوصله این مطلب …

در این نوشته می خواهم به میزان چربی اندامی و میزان مناسب آن برای خانمها و آقایان بپردازم. در ابتدا ترجیح میدهم که توضیحات کوتاهی در خصوص چربی خون و چربی اندامی و تفاوت آنها ارائه کنم تا جلوی هرگونه کج فهمی و اشتباه را بگیرم.     چربی اندامی در حقیقت بافت های چربی متراکم است که در نواحی …

اگر به دنبال افزایش سطح تستوسترون به صورت کاملا طبیعی هستید، بهتر است عادات روزانه خود را مرور کنید. با اعمال تغییرات ساده ای که به سلامت عمومی شما کمک می کنند، می توانید سطح تستوسترون خود را نیز افزایش دهید. در ادامه به بررسی این موارد می پردازیم. ۱- به اندازه کافی بخوابید معمولاً کمبود خواب مهم ترین کاهش …

افرادی که به دیابت مبتلا هستند، می دانند که می بایست میزان کربوهیدرات موجود در غذاهای مصرفی خود را در نظر بگیرند. اما واقعیت این است که غذاهای حاوی کربوهیدرات در افزایش میزان قند خون به یک شکل عمل نمی کنند. برای بررسی بهتر تأثیر غذاهای گوناگون بر میزان و سرعت افزایش قند خون از شاخص گلیسمیک و بار گلیسمیک استفاده می شود. …

آیا شما هم از اضافه وزن رنج می برید؟ آیا شما هم به توصیه دوستان و آشنایان از خوردن شیرینی و شکلات به طور کامل اجتناب می کنید؟ آیا شما هم پس از خوردن یک شیرینی خامه ای عذاب وجدان می گیرید؟ جالب است بدانید که رژیم های غذایی با محدودیت های شدید و سختگیری های بیش از اندازه، به …

احتمالاً کافئین پراستفاده ترین ماده محرک در سطح دنیا می باشد. این ماده را می توان در چای سیاه، قهوه، شکلات و پودر کاکائو و همچنین نوشابه های گازدار به وفور یافت. علاوه بر این موارد، کافئین در ساخت مواد دارویی مختلف به کار گرفته می شود. در حال حاضر هر فرد آمریکائی روزانه ۲۰۰ میلی گرم کافئین که معادل دو فنجان قهوه …

حتماً بارها در خصوص خواص موز و فواید این میوه گرمسیری شنیده و خوانده اید ولی شاید هنوز به اهمیت موز در رژیم غذایی تان پی نبرده باشید. پس از خواندن این مطلب و آشنایی با این هشت دلیل محکم، موز تبدیل به بخش مهمی از رژیم غذایی شما خواهد شد. ۱- موز میوه ای با خاصیت ضدافسردگی است. این خاصیت ناشی …